Ο Τίμος Ζαχαράτος προτείνει λαζάνια με κιμά σόγιας
Δείτε τη συνταγή:
Υλικά:
500 γρ. λαζάνια
600γρ. μανιτάρια Πορτομπέλο
2σκ. σκόρδο
2κρεμμύδια ξερά
2 καρότα
2κλωνάρια σέλερι
3 ντομάτες
1/2 κ.γ. πελτέ
15 ντοματίνια
400 ml ζωμό λαχανικών
60 γρ. πάστα σόγιας
100 γρ. τυρίσόγιας
θυμάρι
αλάτι
πιπέρι
Καλή σας απόλαυση!
