Ο Χρήστος Βέργαδος στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι», εμπνέεται από τα ελληνικά νησιά και φτιάχνει μελόπιτα Σίφνου με κρέμα τυριού.
Υλικά:
300 γρ. τυρί κρέμα
500 γρ. ανθότυρο
6 αυγά
100 γρ. ζάχαρη
250 γρ. μέλι
1 κ. γ. κανέλα
2 βανίλιες
Για το ταψί:
Βούτυρο
Σιμιγδάλι
Για το σερβίρισμα:
Μέλι
Κανέλα
