Ο Κωτσόβολος λανσάρει νέα ενέργεια στα καταστήματά του, με στόχο να γίνει σημείο συνάντησης για τις κουζίνες του κόσμου, αναδεικνύοντας τη μαγειρική τέχνη.
Για πρώτη φορά, ηλεκτρικές μικροσυσκευές συνδυάζονται με τις κουζίνες του κόσμου για να δημιουργήσουν αυθεντικές συνταγές και μία μοναδική εμπειρία μαγειρικής. Η Ιταλία, η Γαλλία, οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, αλλά και η Άπω Ανατολή βρίσκουν τη θέση τους σε επιλεγμένα καταστήματα Κωτσόβολος. Το Croque Monsier συναντά το σούσι και τα σπιτικά ζυμαρικά συναγωνίζονται με το hot dog, με τα απαραίτητα μαγειρικά «εργαλεία» να εκτελούν εκτός από τις συνταγές και «χρέη διερμηνέα».
Όσοι αγαπούν τη διεθνή κουζίνα και τα πειράματα με τις διαφορετικές γεύσεις ή έχουν νοσταλγήσει τις παραδοσιακές συνταγές της πατρίδας τους, δεν έχουν παρά να επισκεφθούν τα καταστήματα Κωτσόβολος στη Λ. Κηφισίας 124, Αμπελόκηποι και στο Εμπορικό Πάρκο του Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών, «Ελευθέριος Βενιζέλος», ή το www.kotsovolos.g