Video
Συστατικά Για τις μελιτζάνες 3 μελιτζάνες, μέτριες 1 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τον κιμά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, άπαχο 1 κ.σ. κοφτή πελτέ ντομάτας 400 γρ. ντομάτα...
