Ο Γιώργος Παπακώστας μας ετοιμάζει pasta alla zozzona (Βίντεο)

Παπακώστας

Άλλη μία λαχταριστή συνταγή μας ετοίμασε ο σεφ στην κουζίνα της εκπομπής «Ελένη».

Υλικά για τη συνταγή:

120 γρ. πανσέτα κομμένη σε κυβάκια
150 γρ. χοιρινό λουκάνικο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κονσέρβα ντομάτα πολτοποιημένη
3 κρόκοι αυγού
80 γρ. πεκορίνο τριμμένο ή κεφαλογραβιέρα