O chef Τίμος Ζαχαράτος φτιάχνει ιταλική αυθεντική καρμπονάρα (Βίντεο)

καρμπονάρα

Ο chef της εκπομπής «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος, μας ετοιμάζει ιταλική αυθεντική καρμπονάρα.

 

Υλικά:

500 γρ. πάστα Νο7

5 κρόκοι αβγών

170 γρ. πεκορίνο

250 γρ. γκουαντσιάλε

2 κ.σ. αλάτι

Φρεκοτριμμένο πιπέρι