Ο Τίμος Ζαχαράτος έφτιαξε στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» νόστιμα τρουφάκια!
Υλικά:
150 γρ. χουρμάδες ή δαμάσκηνα ή σταφίδες
50 γρ. φυστικοβούτυρο κακάο-μέλι
50 γρ. μέλι
50 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και αλεσμένα (όχι σαν σκόνη)
½ κουταλάκι κανέλα τριμμένη
¼ κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
2-3 κουταλιές σουσάμι καβουρδισμένο για το μείγμα
Για το τύλιγμα, σουσάμι ή ινδοκάρυδο
Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ και καλή σας όρεξη!
