Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Πατάτες γιαχνί του Άκη

Συστατικά

1 κιλό πατάτες
κρεμμύδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκ. σκόρδο
φύλλο δάφνης
1 κλ. δεντρολίβανο
600 γρ. ντομάτα κονκασέ
200 γρ. νερό
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
1 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μαϊντανό
πιπέρι
100 γρ. φέτα
1 κ.γ. ρίγανη

Μέθοδος Εκτέλεσης

Τοποθετούμε μια κατσαρόλα στη φωτιά.

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε χοντρά κομμάτια και τα σκόρδα σε φέτες.

Βάζουμε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και σοτάρουμε.

Προσθέτουμε τη δάφνη, το δεντρολίβανο, τις πατάτες και ανακατεύουμε.

Βάζουμε τη ντομάτα, το νερό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Καλύπτουμε την κατσαρόλα με το καπάκι, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε για 40-45 λεπτά.

Σερβίρουμε με φέτα, ελαιόλαδο, ρίγανη, μαϊντανό και πιπέρι.

 

Δείτε επίσης

MediaNews

Ποια τεχνικά προβλήματα έχουν προκύψει;

Reality

Αυτή αποτελεί και την 5η κατά σειρά αποβολή στο ριάλιτι επιβίωσης

Τηλεόραση

Για τη μεσημεριανή ζώνη καθημερινά ή την πρωινή του Σαββατοκύριακου

Time Out

Το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί από τις 30 Αυγούστου έως στις 25 Σεπτεμβρίου